Investigación EPI

Introducción

Objetivo general: Diagnosticar el cumplimiento de guías alimenticias (GABA) basadas en alimentos consumidos por alumnos de la universidad, para determinar cuantos universitarios tienen una ingesta saludable.

Objetivo específico: Formular una encuesta a alumnos de la Universidad Autónoma de Chile, para recolectar datos sobre su alimentación.

     La alimentación de las personas está estrechamente ligada al estilo de vida que esta conlleva, convirtiéndose así en un factor de riesgo en el caso de la falta de hábitos saludables. En tal contexto son aplicadas las guías alimentarias (INTA, 2017) para la población chilena (GABA), las cuales son once mensajes informativos dirigidos a la población, con el propósito de fomentar hábitos alimenticios saludables, donde se incluye la actividad física.

    Según un estudio realizado por López, Gonzáles & Gutierrez (2006), los alumnos universitarios están sumergidos en un entorno de baja actividad física, escasos hábitos saludables y un alto consumo de tabaco, es decir, tienen un estilo de vida preocupante que necesita ser intervenida para no llegar a consecuencias negativas de nivel nacional. Por el hecho del posible factor de riesgo en donde se encuentra este grupo de jóvenes, es el objetivo de diagnosticar el cumplimiento de guías alimentarias, y así en un futuro se puedan tomar medidas serias y benéficas para revertir la situación.

Introducción versión final

     En Chile antiguamente predominó la desnutrición, problema que dio origen a la profesión de nutricionistas, quienes con ayuda de políticas públicas lograron revertir la situación. Sin embargo, en el Chile actual la población chilena se ha sumergido de a poco en la obesidad, conducida por la mano del alto marketing de productos alimenticios con alto contenido de azúcares del mercado, es por ello que surgen las GABAS, reglas que le permitirán al ciudadano tener un estilo de vida más saludable. 

Objetivo general: Diagnosticar el cumplimiento de guías alimenticias (GABA) basadas en alimentos consumidos por alumnos de la universidad, para determinar cuantos universitarios tienen una ingesta saludable.

Objetivo específico: Formular una encuesta a alumnos de la Universidad Autónoma de Chile, para recolectar datos sobre su alimentación.

     La alimentación de las personas está estrechamente ligada al estilo de vida que esta conlleva, convirtiéndose así en un factor de riesgo en el caso de la falta de hábitos saludables. En tal contexto son aplicadas las guías alimentarias (INTA, 2017) para la población chilena (GABA), las cuales son once mensajes informativos dirigidos a la población, con el propósito de fomentar hábitos alimenticios saludables, donde se incluye la actividad física.

    Según un estudio realizado por López, Gonzáles & Gutierrez (2006), los alumnos universitarios están sumergidos en un entorno de baja actividad física, escasos hábitos saludables y un alto consumo de tabaco, es decir, tienen un estilo de vida preocupante que necesita ser intervenida para no llegar a consecuencias negativas de nivel nacional. Por el hecho del posible factor de riesgo en donde se encuentra este grupo de jóvenes, es el objetivo de diagnosticar el cumplimiento de guías alimentarias, y así en un futuro se puedan tomar medidas serias y benéficas para revertir la situación.

Reflexión

Cuando escribía informes, en mi ignorancia le daba baja relevancia a la introducción, descuidando importantes componentes de este, como los objetivos generales y específicos, la definición breve de lo que tratará el documento, entre otros elementos. Fue una grata actividad que me ayudó a desarrollar una introducción más nutrida, con una mejor presentación del tema.

Creo que la forma de desarrollar la habilidad de escribir bien una introducción, es aplicando lo aprendido en los informes que están por venir y practicando, pues siento que me falta mayor fluidez de redacción, como también cohesión.

Bibliografía:

INTA. (2017). Ministerio de salud aprueba nuevas guías alimenticias. Recuperado de: https://inta.cl/ministerio-de-salud-aprueba-nuevas-guias-alimentarias/

López, J, Gonzáles de Cossio, M & Gutiérrez, M. (2006). Actividad física en estudiantes universitarios: prevalencia, características y tendencia. Recuperado de: https://www.medigraphic.com/pdfs/medintmex/mim-2006/mim063e.pdf